안녕하세요, 여러분 (∗❛⌄❛∗)

날씨가 점점 따스해지고 있어요~!

다가오는 여름 맞이 다들 잘하고 계시나요?

오늘은 그린푸드 활용하는 방법에 대해서

알려드리려고 하는데요! 함께 보실까요~?

밥을 중심으로 탄수화물 위주의 식사나

배달음식, 패스트푸드 등을 자주 섭취하는

식습관을 가진 분들을 위해 그린푸드에

어떤 것들이 있는지 살짝쿵 소개해드릴게요!

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시금치

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시금치에는 비타민K, A, C, 엽산, 루테인,

제아잔틴 등이 함유되어 있어서 빈혈 예방과

성장 촉진, 기형아 예방, 눈 건강 등에 좋은데요!

시금치에 풍부한 루테인, 제아잔틴은 자외선으로부터

눈을 보호하여 요즘같이 햇빛이 강한 때에 좋아요!

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브로콜리

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겨자과에 속하는 녹색 채소인 브로콜리는 비타민C,

엽산, 식이섬유, 베타카로틴, 퀘세틴 등이 풍부해서

브로콜리는 암과 심혈관 질환 예방에 도움을 주는

채소로 아몬드, 오렌지, 양파와 함께 섭취하면

브로콜리의 항암 작용을 향상시킬 수 있다고 해요!

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녹차

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그린 푸드는 시각적인 안정을 주고 긴장 완화에

도움을 주는데요! 이러한 대표적인 음식이 바로

녹차입니다! 녹차에는 카테킨이라는 성분이

들어 있는데 이 성분은 위암, 폐암을 예방하는 등의

항암에 도움을 주고 다이어트, 피부, 피로회복 등에

도움을 줘서 녹차는 되도록 따뜻하게 먹는 것이

좋다고 하니 얼음은 잠시 냉동실에 넣어두셔야겠어요!

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그 외에도 케일, 양배추, 아보카도, 키위 등이

그린푸드인데요, 데쳐 먹거나 생으로 먹기도 하죠!

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골고루 잘 섭취하는 방법은 해독주스 만들어 먹는

방법인데요! 제가 간편 레시피 공유해 드릴게요~~!

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[1]

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케일 4장, 바나나 1/2개, 키위, 코코넛 워터 200ml

먹기 좋은 크키로 잘라서 믹서기에 갈아주면 레시피 끝!

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바나나의 달달함과 키위의 새콤달콤함으로

맛도 좋고, 건강에도 좋아서 일석이조 레시피입니다!

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[2]

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양배추 반통, 토마토 4개, 브로콜리 3개,

당근 3개, 채수(끓인 물)을 준비해 주세요!

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채소를 적당한 크기로 썰어서 물에 데쳐준 뒤

채수와 데친 채소들을 믹서기에 넣고 갈아주면 끝!

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생각보다 간단해서 많이 놀라셨다고요~?

위에 두 가지 방법을 활용해서 해독주스 마시고

피부 미용도 건강 개선에도 도움받으실 수 있어요!

하지만, 해독주스도 힘들 것 같다면

또 다른 방법으로 샐러드 섭취 방법이 있어요!

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그린푸드의 가장 대표적인 활용 방법인데요!

샐러드에 들어가는 채소로는 로메인, 양상추, 적상추,

케일 등이 있고 과일과 닭 가슴살, 아보카도를 곁들여

많이 섭취하시고 있는 대표적인 음식입니다!

우리 식탁에서 가장 많이 볼 수 있는 색, 초록

그린푸드는 우리 몸을 건강하게 해주는

대표적인 음식이 되었는데요! 에너지 가득한

그린푸드로 우리 몸을 지켜보는 건 어떠세요?

저는 샐러드부터 시작해 보려고 해요!

여러분도 그린푸드와 친해져서 건강 지켜보세요!